Sự thật đáng sợ ẩn sau mỗi bắp ngô mà bạn vẫn vô tư ăn hàng ngày

Lợi ích sức khỏe của ngô

Ngô rất giàu dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin B, vitamin C, và carbohydrate. Ngô chứa lượng lớn chất xơ, kali và các chất oxy hóa. 100 g ngô hạt cung cấp 342 calo cho các bộ phân cơ thể, vì vậy ngô được xem là một nguồn bổ sung thêm dưỡng chất năng lượng tuyệt vời cho các bộ phân cơ thể bạn. Một cốc hạt ngô bồi dưỡng 18,4% lượng chất xơ các bộ phân cơ thể cần hàng ngày, giúp hỗ trợ và giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tiêu hóa như táo bón, trĩ, ung thư ruột kết. 

Ngoài lợi ích dinh dưỡng, ngô đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Lượng folate dồi dào trong ngô rất có ích cho việc hình thành các tế bào mới trong cơ thể. Chúng cũng rất hữu dụng trong việc ngăn chặn dị tật bẩm sinh, ung thư ruột kết và bệnh tim mạch.


Ngô thực chất không phải là một loại rau. (Ảnh minh họa: Internet)

Tác hại khi ăn nhiều ngô

Ngô đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể nên nhiều người lầm tưởng rằng ăn càng cao ngô càng tốt. Thực chất, ngô không phải là một loại rau mà là ngũ cốc, nên việc ăn quá nhiều có thể gây ra một số hệ lụy về sức khỏe. Bạn có  đoán được một vài điều tồi tệ nhất mà loại ngũ cốc này có thể gây nên? Dưới đây là một vài sự thật về ngô cho một vài người đang vô tư ăn quá nhiều cần phải biết:

Kích hoạt bệnh tự miễn

Ngô có thể gây khó chịu cho niêm mạc ruột. Các protein trong ngô là gluten có cơ hội làm xáo trộn hệ thống miễn dịch của mình. Ngoài ra, ngô có chỉ số đường huyết cao, dễ dàng chuyển đổi thành đường trong các bộ phân cơ thể, gây ra phản ứng insulin, làm hiện tượng viêm thêm trầm trọng. Đặc biệt chúng ta không được phép ăn ngô sống vì có thể khiến chúng mình bị rối loạn đường ruột, tiêu chảy...

Khó tiêu hóa

Theo Health.com, các bộ phân cơ thể con người không thể tiêu hóa hết ngô vì chúng chứa xen-lu-lô. Hệ thống tiêu hóa không thể làm triệt để vì thiếu các enzyme để làm được việc này. Giống như hầu hết những loại ngũ cốc, ngô chứa prolamins – một loại protein gây nên bệnh rò rỉ ruột. Bắp bồi bổ lượng chất xơ nhất định cho toàn bộ cơ thể, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi các bộ phân cơ thể nhưng khi ăn quá nhiều, lượng chất xơ này sẽ gây hại cho dạ dày.

Lectin là một loại protein mà toàn bộ cơ thể chúng mình không thể tiêu hóa. Bình thường, toàn bộ cơ thể phân giải protein thành các axit amin – nơi chúng được hấp thụ qua thành ruột non và được luôn tin tưởng dùng để xây dựng cấu tạo tế bào cũng như các bộ phận trong toàn bộ cơ thể. Tuy nhiên, khi các bộ phân cơ thể không tiêu hóa được lectin sẽ gây viêm nhiễm và tổn thương cho ruột.


Cơ thể con người không thể tiêu hóa hết ngô vì chúng chứa xen-lu-lô. (Ảnh minh họa: Internet)

Gây bệnh mãn tính

Ngô rất nghèo các axit béo có hiệu quả cho các bộ phân cơ thể như omega-3, trong lúc đó lại quá dư thừa omega-6. Tỷ lệ omega-6 và omega-3 tốt nhất cho cơ thể là 1:1, trong ngay lúc đó ngô lại bổ sung theo tỷ lệ 25:1 – điều này gây hại cho các bộ phân cơ thể, là nguyên do gây nên các bệnh mãn tính khi ăn quá nhiều.

Gây bệnh rạn da

Khi ăn quá nhiều ngô, chúng ta dễ bị rạn nứt da ở tay chân, thậm chí khắp người. Nguyên nhân là ngô thiếu các axit amin như lysine, tryptophan và niacin – giúp bảo quản các bộ phân cơ thể khỏi bị da bị rạn. Nếu bạn đang áp dụng ngô thay cơm ăn mỗi ngày hãy gần như rằng bạn đã bổ sung thêm dưỡng chất thêm vào chế độ ăn uống các thức ăn giàu vitamin phòng chống nứt da.

Ngô chứa ít axit béo có lợi cho cơ thể như omega-3, trong khi đó lại quá dư thừa omega-6. (Ảnh minh họa: Internet)

Khiến bệnh tiểu đường trầm trọng thêm

Ăn nhiều ngô khiến lượng đường trong máu tăng cao, nguồn gốc là bắp chứa một hàm lượng carbohydrate cao, tạo ra sự gia tăng lượng đường trong máu. Do đó, bệnh nhân tiểu đường cần ngăn chặn ăn thực đơn này.

Gây dị ứng ở một số người

Một số người có khả năng bị dị ứng sau khi ăn ngô như phát ban, sung màng nhầy, nôn mửa. Nhiều người còn bị hen, sốc phản vệ sau khi ăn bắp. Do đó, nếu ăn ngô mà thấy toàn bộ cơ thể tạo ra một vài dấu hiệu dị ứng, bạn cần ngừng lại ngay và đi khám bác sĩ để được điều trị kịp thời.

Đầy hơi

Ngô chứa lượng lớn tinh bột, khi ăn quá nhiều sẽchế tạo ra nhiều khí trong ruột. Do đó ăn nhiều ngô có biện pháp khiến chúng mình bị đầy bụng, đầy hơi.

Dễ bị sâu răng

Ngô chứa lượng lớn đường nên có mẹo hay gây sâu răng ở những người. Tuy nhiên, điều này là không phổ biến. Trường hợp sâu răng chỉ xảy ra khi chúng mình chưa vệ sinh răng miệng sạch sẽ sau khi ăn bắp mà thôi.

Từ một vài tác dụng phụ của việc ăn nhiều ngô, con người cũng suy ra được nhóm người không được ăn ngô.



Những đối tượng không được ăn ngô

Người mắc bệnh đường tiêu hóa

Đối tượng này khi ăn quá nhiều chất xơ sẽ tạo gánh nặng cho dạ dày, ngô cũng là thức ăn chứa nhiều chất xơ, vì vậy tốt nhất nên kiêng khi bạn đang mắc bệnh đường tiêu hóa.

Những người bị xơ gan, viêm loét dạ dày, giãn tĩnh mạch thực quản khi ăn ngô có cách bị giãn nứt tĩnh mạch, chảy máu dạ dày. Nguyên nhân là do ngô là lương thực thô, rất nhạy cảm với đối tượng người bị bệnh liên quan đến tiêu hóa nói chung.

Bệnh nhân viêm đại tràng

Ngô là thức ăn khó tiêu hóa, khi ăn vào có cơ hội gây tổn thương bên cạnh đó cho các vết loét đại tràng. Ngô cũng rất giàu cellulose, khi người viêm đại tràng ăn ngô sẽ khiến thành ruột bị cọ xát. Do đó, tốt nhất bệnh nhân viêm đại tràng không được ăn loại thực phẩm này để bệnh nhanh lẹ khôi phục.

Bệnh nhân tiểu đường

Ngô chứa hàm lượng tinh bột cao, carbohydrate trong ngô có thể mau chóng tăng cường lượng đường trong máu, từ đó không tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Nói như vậy không xảy ra nghĩa là bệnh nhân tiểu đường bị cấm ăn ngô mà nên kìm hãm. Nếu ăn thì bạn cần kết hợp với thức ăn chứa protein hoặc chất béo.

Người già và trẻ nhỏ

Chức năng tiêu hóa của người già đã suy yếu, còn với trẻ nhỏ lại chưa tạo ra đầy đủ nên việc ăn ngô có khả năng tạo áp lực cho dạ dày vì chứa lượng chất xơ lớn. Do đó người già và trẻ nhỏ cũng cần kìm hãm ăn ngô. Ngô là lương thực thô nên cũng rất nghèo các những dưỡng chất, không thực sự phù hợp cho người già và trẻ nhỏ.

Vậy ăn bao nhiêu ngô là đủ?

Đối với ngô, khẩu phần cho một người lớn, khỏe mạnh ăn hàng ngày là nửa cốc, tương đương với một bắp ngô bình thường, quy ra riêng hạt ngô là khoảng 1 lạng. Đối với những người đang có bệnh hoặc gặp bất cứ phản ứng phụ nào sau khi ăn ngô cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi định áp dụng mõn ngũ cốc này thường xuyên.

(Nguồn: Healthyrecipeshome, Sfgate, Stylecraze)

Tham khảo từ: http://afamily.vn/su-that-dang-so-an-sau-moi-bap-ngo-ma-ban-van-vo-tu-an-hang-ngay-20160523120847913.chn

Tham khảo: collagen dạng viên của mỹ

Tham khảo: serum duong mi gia re

Tag: thuốc uống dài mi nào tốt

0 nhận xét:

Đăng nhận xét